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中草药植物提取物分类概述与现状发展方向
发布时间:2020-06-01 09:35
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  生物碱类

  即植物碱,一种碱性含氮有机化合物,有显著的生物活性或毒性,是中草药重要的有效成分。

  化学性质:

  无色、味甚苦;

  大多具有碱性;

  一般不溶或难溶于水和醇、易溶于有机溶剂;

  其盐类极性较大,易溶于水醇。

  黄酮类

  黄酮类化合物广泛存在于植物的各个部位,尤其是花、叶部位, 约20%的中草药中都含有黄酮类化合物,资源丰富。

  具有多种生物活性:

  抗菌、消炎、抗突变、降压、抗氧化、清热解毒、抗癌、防癌等

  多糖类

  大于10个单糖组成的多糖化合物。如淀粉、纤维素

  作用:降血清胆固醇、抗癌防癌、调节免疫

  食用菌多糖:

  灵芝多糖:益气补虚、健身增智、扶正固本、延年益寿

  香菇多糖:益气不饥、治风破血、益胃助食

  灰树花、猴头菇、冬虫夏草等

  藻类多糖:紫菜

  中草药多糖:人参、黄芪等

  苷类

  糖与一种物质(酚类、黄酮类)结合而成的物质

  化学性质:

  无色,无臭,具苦味;

  呈中性或酸性;

  可溶于水和乙醇。

  萝卜:萝卜甙→萝卜芥子油

  苦杏仁苷 :降气化痰、止咳平喘、润肠通便

  水杨甙 :白柳皮;水杨酸;解热、镇痛、抗风湿

  强心甙 :对心肌有显著兴奋作用;心力衰竭

  皂甙 :水溶液经振摇后易起持久的肥皂样泡沫

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