中药材提取物代加工产地是中药材品质和药性形成的关键步骤，是决定中药饮片及其制剂质量优劣的重要因素之一。不科学规范的产地加工方法，会对中药材的化学成分产生一定影响，进而影响其药理学、代谢组学、毒理学等一系列相关研究的结果。

然而中药材产地加工研究目前普遍存在研究力度不够，可查阅的相关文献较少，研究结论无法指导实际生产等问题。伊尹实业在查阅文献和实地考察的基础上，总结、分析了中药材产地加工研究中存在的问题，并对目前产地加工研究的现状提出自己的看法，旨在呼吁重视中药材产地加工研究，希望广大学者充分利用植物代谢组学、毒理基因组学、蛋白质组学等系统生物学技术研究中药材的化学成分和毒性生物标志物信息，增加化学成分谱和中药药效相结合的多元化评价模式，从而筛选出科学的、规范的产地加工工艺，建立完整的、谱效结合的理论数据库，使中药材产地加工形成一套完整的系统理论和标准操作规范。